Шоколадна насолода

Брауні з бататом

Рецепти: десерти

Батат або солодка картопля є досить незвичним овочем для нашої місцевості, і часто мене запитують, що ж з ним можна робити. 
По-перше, батат можна запікати та споживати як гарнір. Він містить багато м'якої клітковини, каротиноїдів - це рослинні компоненти, які дають батату його помаранчевий колір і є дуже корисними для нашого зору та мають антиоксидантні властивості. 
Батат можна споживати сирим, він має солодкуватий, схожий на моркву, смак, і може гарно доповнити фруктово-овочеву хрумку тарілочку до хумусу, разом із селерою, морквою, яблуком та огірками. 
Ну і нарешті, батат допомагає створити неймовірно ніжну текстуру для шоколадного брауні! Пропоную вам спробувати цей простий, але дуже смачний та поживний десерт.